神秘菜?
什么神秘菜?
“不要问了,一会儿就知道了!”苏秦笑着把大家都推出了厨房,然后把门关上。
之后,他从袋子里拿出几个猪腰子,将猪腰子平切成两半,片去腰臊,切成花状。
冰箱里并没有这种东西,这是之前他在何忠良他们那里看见的,他就跟人家要了几个。
腰花片好,他又拿出姜、红辣椒,把他们切丝,拿出葱切粒。
将腰花除去血水,加生姜、生抽、料酒、醋、盐、生粉腌上。
嘭!
他一扭燃气灶的开关,把火点上,把铁锅放在火上热起来,热锅放入红辣椒,炒至八成熟,盛出。
然后再在锅内放油,烧开后倒入腌好的腰花、大火爆炒,八成熟的时候放红辣椒,并加少量油,辣椒,盐。
哗啦!
他把炒好的腰花倒在了盘子里!
才刚刚炒好,门忽然打开了,石青牛探进头来。
“我艹!爆炒腰花!”他眼睛一亮,大喊一声,还不等苏秦反应过来,他已经一下端起那盘爆炒腰花跑出去了。
“爆炒腰花!爆炒腰花!”石青牛一边出去一边喊。
几个人都很兴奋。
这可是正宗的夏国菜啊,在外面,哪怕是在那些中餐馆也都吃不到的!
“我尝尝!”张小绒伸出筷子夹了一块,片刻,她眼睛一亮:“好吃!”
“真的?”李葭欣一愣,她也夹了一片尝了一下:“真的好吃,吉他的手艺真是没得说!”
几个人你一勺我一勺,就像抢劫
第741章 爆炒腰花(4/6)