，不好泼冷水。
“看来除了刚刚那神秘的取骨方式外，还有其他我没看到的东西，王老应该不会空口白话。”楚枭这样想着，也看向场中央的袁州。
而这时候的袁州确实开始准备取出全牛了。
烤全牛太重了，仅仅凭借人力，一个人是不可能搬出烤全牛的，这时候袁州请连木匠所做的架子就派上了用场。
只见袁州操作架子上的机括直接掀开烤炉的顶部。
“哗”白色的热气直冲天际，大约冲出了三米高的样子，而随着热气冲入空气中，那淡淡漂浮的烤牛肉的香味才蔓延开来。
“好香啊。”
在场的观众们闻着香味，忍不住低低说道。
这香味就好似煎烤牛排时候那白色的油脂被铁锅以及热力煎成透明发出滋滋声响的同时散发到鼻腔的香味。
那叫一个诱人，那叫一个勾人食欲。
让在场人山人海的观众们忍不住齐齐开始咽口水，并且不自觉的往前走了几步，就为了能够更快的看到发出如此香味的烤全牛到底是什么模样。
袁州也不负众望，很快就使用连木匠所做的架子架出了整头牛。
是的，就是整头牛，那牛在巨大的烤炉里被烤制了四个小时，它还是呈现完整的样子。
不过外表却变了样子，曾经光滑的外皮被烤的冒着白色的热气，油亮棕红的外表上滋滋冒着一颗颗小小的油珠珠。
最神奇的是整头牛都呈现均匀漂亮的焦糖色，无一不冒着诱人的香气。
就是最不好烤制的牛耳朵都冒着香气，一点焦黑都没有，火候很是均匀到位
第一千六百五十四章 像魔术的厨艺(6/9)