偏了那是怪物。
反正他是每一点细节都拿出来在心里仔细分析，和自己厨艺进行比较，和柯林厨艺进行对比。
袁州动作流畅，并且快，所以酸菜煮鱼没一会就完成了。
第二道，为柯森做的菜就是炒三椒，正是青辣椒炒红辣椒，这道菜就像是土豆炒马铃薯一样听起来像是一个菜，实际却不然，它非常下饭。
土司系、民间系、民族系、野趣系，其中野趣系是最能体现食物本生味道的，它以生吃和烤为主，所以并不适合展现。
剩下的三个菜系，袁州每种做了五道菜，有荤有素，一共有十五道菜。
虽然每一份分量很少，但每份菜肴都是色香味俱全，而且在民间系中柯森还看到了一道熟悉的菜肴。
“这是息烽阳郎鸡。”柯森一眼就认出来了，正是他在青厨会交流时做的那道天下第一鸡。
同一道菜，更能体现出厨师之间水平的差距，在袁州做的时候，柯森自己都能感受到那明显的差距。
一桌菜，袁州已经做完。
柯森等着袁州讲解，但袁州做完后，就坐下，并没有要解说的意思。
“我是不是太蠢了，理解不了袁主厨的用意？”柯森心中萌生出如此想法。
因为他看完袁州做菜，内心最大的感受是：666，袁主厨就是袁主厨！在黔菜上的技巧是真的跳出了他所知的任何大师，有自己别样的感觉。
除此之外，倒是有点模模糊糊的感受，可又说不上来，所以才想等着袁主厨说一说，但没想到袁主厨根本不按常理出牌。
“来吧。”袁州对柯森道。
第一千六百八十四章 真是可惜了(2/8)