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看样子,不但馒头生意赚钱,就算是传统的生意,也赚的不少,除了固定的抽成之外,苗家庄自营的生意,也好到爆炸。
虽然说,有商家的销售额达到了300贯,却不是整个苗家庄销售最好的,销售最好的,是苗家庄自营的摊位。
香肠摊位,馒头摊位,还有猪下水的摊位的,销量惊人,其中销量最高的是馒头包子摊位和香肠摊位,前者是名声在外,后者干脆就是肉,还是不太一样,别具风味的肉,比起普通的肉要贵一点,却可以接受。
只不过这两样,利润率不高,利润率最高的,却是总销量不算很大,可是利润惊人的猪下水摊位。
猪下水的成本有么,几乎没有,直接购买活猪,已经把价格降低了,在挑选生猪的时候,只要不是挑选错误,出的猪肉,远比平常的要多,价格也会降低到70文到60文之间。
这种简单,猪下水是不算在其中的,可以说,这些猪下水,就是白的的,现在还能够卖钱,吃起来味道还不错,哪怕是用很低的价格来买,一头猪的下水,最起码也能够达到1贯钱,这等于是白给的,所以利润率惊人。
当然了,这个口味还是一般,特别是心肝肺,这些东西,心肝还好点,肺就困难了,处理很难,也买不上价格,买的人并不多,至于大肠什么的,除了有特殊的爱好的,否则臭烘烘的东西谁愿意吃啊。
猪下水只是试水,赵信只是想看看,只要是肉类,是不是就有人喜欢吃,只准备了30副左右,心肝基本上卖光了,猪脚也差不多了,其他的就差一点,肺卖了差不多一半,猪腰卖了三分之一,至于大肠,只卖了一副。
第一百五十五章分销代理(2/6)