早有烤肉，但那都是大块炙烤，而我推出的烧烤则更显小巧玲珑，我并不清楚长安百姓是否能够接受，所以才在元宵夜小小试探，为此我都没准备多少烤串。”
伸出右手食指稍作解释，陈骏很快又竖起了中指：“其二，也是和百姓口味有关，虽说烧烤一出就惊动了长安，但新鲜劲一过，大家还是会选择数十年乃至数百上千年流传下的食法。中原大地论烹调美食，大多善于用水，此乃华夏传统。与之相对的便是大食戎狄，他们则更擅长用火。”
“戎狄食法能引一时风潮，但终究不会取代正统。我此时推出火锅，长安食客尝过了新鲜，你说他们是会继续吃烤串，还是来试试火锅？”
带着一抹笑意，陈骏随即起身：“我这么说你或许还不容易理解，等明日你我再亲尝一口火锅风味，你自己会明白。”
………
整个五月上旬，陈骏都忙的不可开交。
要去铁匠铺找老孙头继续打造一些铁锅，又特地定制了几个鸳鸯锅形，陈骏回到雀舍还要指导那些雀舍的厨子如何为火锅备料、备菜。
相比已经流传了上千年的煮食，火锅想要一鸣惊人光靠一口铁锅肯定不行，精致的食材和五花八门的口味调料是其重点。
除此之外，熬制汤底也能决定火锅成败与否。
等这些需要准备的东西慢慢铺开，来自尚书省的嘉奖宣赏终于到了。
当陈骏换上那一身崭新的子爵服饰，柳掌柜率先恭贺道：“恭喜大人，荣封彭泽县子爵，能得家乡之地受封，大人未来前途无量。”
“那我借你吉言了。”
陈骏哈哈大
第五十八章 准备就绪，徒弟来了(2/4)