是这茶当真不好，我也不会误会徐侍监。再者说，”他意味深长道，“烹茶最要紧的还是火候，御史台的炭污，‘活火’难燃啊。”
徐安道，“文翰林颇通茶道啊。”
文一沾道，“徐侍监客气，琅州与定襄煮茶的法子不同，想来，我不比徐侍监懂得多。只是我尝读苏东坡的《汲江煎茶》，其有一句为‘活水还须活火烹，自临钓石取深清’，我方才才如此说。”
徐安道，“所谓‘活火’，是为‘炭火之有焰者’，其称取自唐人的‘老汤三沸法’，前人之风雅，今时恐不能复也。”
文一沾看着茶炉中的热水道，“我尝于温飞卿的《采茶录》中略闻此法，‘始则鱼目散布，微微有声；中则四边泉涌，累累连珠；终则腾波鼓浪，水气全消，此谓老汤。三沸之法，非活火不能成也’。”
徐安笑道，“文翰林果真博览群书，可惜，”他敛了笑容，“这御史台中的炭实在不好，‘缓火’燃得，‘活火’却生不得，文翰林今日，必定是见不着‘老汤三沸’了。”
文一沾笑道，“无妨，有茶喝便好。”
徐安转过头去，“文翰林倒不挑剔。”
文一沾道，“我从不是挑剔人。”
徐安道，“文翰林材怀随和，行若由夷，意气勤恳，难怪圣上对文翰林一向青睐有加。”
文一沾闻言，不由得笑了起来。
徐安看了他两眼，文一沾才略略止住了笑，道，“徐侍监与那位宦常侍，必是挚友罢。”
徐安不动声色地问道，“文翰林何出此言？”
文一沾道，“两位大人似乎都十分仰慕太史公，”他微微笑道，“也似
第一百八十三章 情有可原(2/6)