舍弃不用,尽量的保证米浆够细腻;接着把过滤好的米浆装入倒入大锅里,中小火煮开。接下来就是考验手臂的力量了,要一直搅拌,避免糊底(这活真不是人干的,夏花在心里吐槽);煮好后,又去灶台抽出几根柴,让火变小,开始加澄清的石灰水,一边加,一边不停的搅拌。
夏花甩了甩手臂,继续搅拌,直到明显感觉到阻力时,开心地用勺子取了一点米浆滴入装满凉开水的大瓷盆,看着看着,哇,成型了,继续使其凝固。
“阿花,又磨了一盆”,曹氏端着一大盆米浆过来了。
“娘,刚熬好了一锅,等冷了,你尝尝”,夏花笑道。
“娘还真有点渴了”曹氏笑道。
“娘,你歇会儿,时间早着呢。”夏花道。
“娘不累,娘要给大伙儿做早饭了”曹氏道。
”大嫂,阿花在呢“?辉儿走了进来。
”小姑,你看,待会给你尝尝,我做的呢”,夏花笑嘻嘻的。
“给钱不”?辉儿见夏花得意的样子就想捉弄一下她。
“呵呵,不要钱,不要钱”。夏花笑道。
“那就来点吧,对了,大嫂,奶说今早的饭我来做,你们忙你的,以免耽搁了时辰。”辉儿笑道。
“那就麻烦小姑了”夏花抢着说了。
曹氏嗔了一眼夏花,夏花呵呵的笑了。
接下来,夏花和曹氏两个人一起做就轻松多了。两人没有上桌吃饭,就在灶房边做边啃了个玉米馍馍。
近午时,老爷子,夏志安,夏志全把大盆大盆的凉糕,和装罐的蔗糖水,碗筷,桌凳等工具装了慢慢一车。
老爷子说
第十六章 摆摊(2/4)