十六道菜，平均一个时辰六道菜。
这就考验厨子的刀功和对火候，调料用量，时间的熟练把控了。
如果把握的不好，这急急忙忙中就可能做坏了一道菜，时间紧急可没空重新再做。
不过好在洗菜择菜不用厨子做，都有人处理。
而且锅和灶子多的可以随便用，这也大大的节省了时间。
与吴子晋一同考核的还有两个人，一个叫成炔，一个是穆伟。
两个人吴子晋都没见过，只是那个穆伟恶总是狠狠的瞪着他是什么意思？
吴子晋一头雾水的，他可不记得他和以前的吴子晋得罪过这么一号人。
第17章 找茬 穆伟三番五次的找茬。
洗菜的人首先把处理好的虾给拿了上来。吴子晋不清楚其他两个人的菜式，但是他清楚他们三个所用的材料都是在一起的。
所以对于自己要用多少东西，他们得心中有数，而且最好是一次性的拿完了。不然得到不够的时候一但遇上这样材料他们三个都用，那可就缺了。
所以吴子晋在虾一上来的时候就过去拿了，只是没想到那穆伟也过来了。
而且他还老抢吴子晋拿的虾。
“把你手里的虾放下，这是我先看上的。”穆伟倒是不客气，上去就抢。
吴子晋手一扬，理也没理他，端着虾盆就走。不与傻x论长短，不与小人一般见识。
再说了，这醉合楼的人可是在一旁看着呢。
就是现代的饭店招厨子还得考量人品呢，还得看看那人有没有集体意识、与人相处的如何。
这穆伟倒是毫不收敛，吴子晋甚至在想
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