骨鸡柳。”
苏灵：“好的，您稍等！”
她拿了小称上面放合适的重量，先是把同等数量鸡柳称好，鸡柳的食材使用的是鲜嫩的鸡胸肉。
鸡胸肉顺着纹理切，吃起来不柴，更不塞牙，而且顺着纹理里外都均匀的粘上炸粉，一根根都丢进锅里。
如果仔细观察的话就会发现，苏灵丢进锅里的每一根鸡柳都是粗细均匀，长短整齐。
放进锅里的手法也是别具一格，鸡柳和其他的食材不一样，因为要保证口感，必须切得一样大小，这样炸出来的味道也差不多的。
这样要求是因为苏灵之前吃过那种长短不一的，有的特别粗里面炸的根本不脆，有的更是因为太薄太细炸的浸油，吃起来很油腻也难吃。
所以即使炸鸡柳制作方法比较简单，在技术上面也是有很多要点和技巧的，随便做做，肯定不如用心做味道好吃。
鸡柳放入油锅之中，溅起了一层层浪花，漂浮在油面上特别的治愈。
没多久一份炸鸡柳制作完毕，拿出印有炸鸡柳名字的专用牛皮纸包装袋和竹签，有模有样的包好了一份递给女顾客。
【艹这个包装我太熟悉了】
【绝了，梦回童年啊，就是这样纸包装，太让人有感觉了，当时那些吃炸鸡柳的美好回忆瞬间浮现在眼前。】
女嘉宾虽然表面上显得很平静，但是内心早就已经迫不及待了，她拿着鸡柳直接在摊子旁边着急的吃了起来。
用竹签轻轻的挑起放进嘴里，咯吱咯吱的酥脆声在直播间传开，每咬一口那肉质细腻外酥里嫩的口感，好吃到让人根本停不下来。
【这到底是什么
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