传统的手抓饼 里面只有一份青菜 一根鸡蛋，一个细细的火腿肠刷上一层薄薄的酱料，有时候这手抓饼就是一顿饭，就是可以当做一天的早餐。
手抓饼更是不少人的回忆，现在这种食物依然经久不衰。
来到拍摄现场以后，这次夜市摆摊和之前校园门口的感觉并不一样，并没有工作人员，和现场嘉宾，就只有隐蔽的摄像机，直播不会拍到顾客，正对着炸锅里的画面。
刚一开播，观众就看到了美食的下锅的画面，滋啦啦的声音从外放的声音传来，这谁顶得住，直播间打赏的礼物和热度蹭蹭的往上涨，流量的速度和油锅里不断溅起的浪花处于同一上升趋势。
观众看清楚下锅的第一样食材，竟然是午餐肉！
午餐肉的切成片，在锅里炸的酥酥脆脆，颜色成红黄色，边边有焦焦的感觉。
第二种是炸里脊肉，奥尔良味道腌制里脊肉，裹上一层薄薄的面粉，放入锅里炸成颜色鲜艳的酥肉，里脊肉的要点就是需要非常嫩，吃起来不能影响口感，而且要非常入味，吃起来外焦里嫩才是好里脊肉。
第三种食材是炸香肠，这个如果是苏记的老顾客肯定知道这个是店里最经典的餐品，Q弹软嫩，非常好吃。
之后有炸荷包蛋，还有炸肥牛卷，炸竹笋片、炸烟熏火腿片、炸肘子肉片、炸酱板鸭肉片，炸孜然羊肉片，炸香辣牛肉丝，炸虾滑片，炸豆皮，酥炸土豆片/丝，酥炸鱼丸切片，酥炸鱿鱼切片、还有店里都没有上新过的酥炸干煸芸豆和酥炸干煸茄子和酥炸花菜。
配料区简直就是手抓饼盛宴，估计全城都找不出来一家小摊能有苏灵这个摊子配料齐全。
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