小羽毛跟夜风接过树枝就开始学着苏云钓起河蚌来。
夜风经过钓青蛙,钓鱼,对于使用工具已经很熟悉了,特别是这种没有难度的,接过树枝开始按照苏云的方法开始掉河蚌,一个接一个,十分得心应手。
小羽毛还是有些不熟悉,往常都是直接上手的,有时候木棍太粗,裂口闭合太快,抓不着的时候,就又开始生气地上手,边抓还边说:“其实不用木棍,直接掏就好了。”
苏云看着他满手淤泥,敷衍道:“你开心就好。”
......
河蚌吐干净淤泥后,开膛破肚,摘掉排泄腺。
就能下锅了。
苏云用姜丝,白酒,少许葱段稍微腌制之后,倒入翻滚着的白粥之中,小火熬得软烂的白粥,加入新鲜的河蚌肉,翻滚熬制,最后撒上一小把青葱。
白米软糊,河蚌肉鲜美,搭配小葱,热气腾腾的。
小羽毛捧着一小碗白粥,小心吹着气,喝下一口:“好鲜!”
河蚌的肉质鲜嫩,美味,带着特别的鲜气。
一口就让人沦陷。
“好鲜~”河蚌粥十分新鲜带着点点咸味,喝一口暖呼呼的,三个人碰着瓷碗,围在灶台前,喝得满足又幸福。
特别是小羽毛捧着瓷碗,颇为遗憾:“早知道多捡几个了。”刚刚开始看这个河蚌黑乎乎的,压根没跟好吃联系到一起,只匆匆找了几个,然后就去捡栗子了。
看见对方懊悔的样子,苏云从灶台里面翻出几颗烤得焦黄的板栗,“给!烤板栗~”
碳火烤炙的板栗,有种火气特有的焦香。
粉糯甜蜜。
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