过堂走到了后院，很大的一块地，猪圈鸡舍都已经盖好了，也已经养了猪和鸡。
鸡舍那边还用篱笆围起了一个几十平米的小圈，免得那些鸡仔出来啄菜吃。
用粮食来养鸡养猪，实际上是不怎么合算的事情，不过现在也只能这样做。等到饭店开张之后，剩饭剩菜多了，那就是一个很好的消耗渠道。
要不然在这后院养猪养鸡，那就是纯粹的败笔——这个时代没有这样那样的饲料，生长周期很慢，猪和鸡消耗的粮食都比较多，把它们养大了根本就卖不出它们所消耗粮食的那个价钱。
乡下养猪养鸡一般就是处理一下剩饭剩菜，然后散养着，让它们自己寻食，这样成本才会小一点。
黄瘸子也就是因为接下来要开饭店，势必会出现很多剩饭剩菜不好处理，那就养点猪养点鸡比较合算一点。
这也是他的精打细算之处。
包括在后院种下一些时令蔬菜也是这种考量，尽量的省下钱来。
省下的钱，就是赚到的钱。
菜地里按照不同的种类分成了十几块，有些菜才撒下种子还没有发芽，有的是去别的捕快家扯来的菜苗，已经栽种下来。
栽种下来的因为时间尚短，还没有在这一片土地上生长出新的根系，需要经常的浇水。
黄瘸子对这些小片小片的菜地种的是什么都很熟悉，向丽珍一一的介绍，应该要怎么管理也跟丽珍说了。
丽珍本来就是农家女，对这些并不陌生，听黄瘸子介绍之后，都记了起来。
后院这么多地，活会比较繁重，但是她并没有叫苦，活越重她越觉得心安。
这年头的女人
第七十二章 女仆（四）(2/4)