中午开张的时候,县衙一下子就过来上百人捧场,让店里的人手非常紧张,席位也不够。
下午在县衙值班的事,方浩就跟那几个捕头说道“我知道,兄弟们都是好意给我捧场,可是一次去那么多人捧场,店里真有些招待不过来,也浪费了兄弟们的财力。真要捧场的话,不如轮着来,今天你吃一顿,明天我吃一顿,或者是上午你吃一顿,下午吃一顿,这样店里才能忙得过来。”
在饭店开张之前,他就跟那几个捕头说过,希望他们发动一下县衙里的人,给他的饭店捧上半个月的场。
他觉得一天能发动几十个人过去捧场,就已经很了不起了,但是还是低估了自己的影响力,一过去就上百人,让店里面都忙不过来。
所以他只能让大家轮着来。
刘捕头笑着说道“这也是兄弟们的一片热忱之心,给方捕头你热热店,聚聚人气,以后我叫他们轮着来。不过方捕头,你这店里的饭菜还真好吃,价格也很实惠。”
另几个捕头也一致点头。
“好吃就多来吃,”方浩笑道,“我们这家店的宗旨就是薄利,走量。”
给这饭店取名叫金拱门,最大的含意别人都不了解,这是在做一个快餐的试点,价格上便宜一点,吃的人多了就可以赚到更多的钱。
目的是让一些人吃了之后觉得比自己买菜回去做饭还要合算,让一些人远离厨房,成为他们忠实的顾客。
这才是他取名金拱门的最大的寓意,包含着他引爆这个世界餐饮界的雄心壮志。
当然,目前只是一个构想,饭店才开张,过来吃饭的也只是县衙里那些捧场的人,野生顾客
第八十三章 金拱门(2/4)