的老者颇为自豪地道“茶叶不只是上好的养生饮料，还可以用于入菜，做出绝佳的美食来。
用茶叶制成的菜肴清淡、爽口，既可增进食欲，又有防病功效，可强身健体。请，我为官人介绍介绍我家招待贵客的拿手好菜”。
说完，他指着一道类似龙井虾仁的菜，“这道菜叫虾游荇藻，先将新鲜的河虾剥皮取虾仁，再与泡发好的双井茶一起放入油锅内一起烹炒即可。
看似做法很简单，但用料极精，这正宗的双井茶产于洪州，誉盖宋茶之冠首，形如凤爪，清香柔曼，馥郁幽遐，与鲜嫩的河虾搭配起来极为得当，探花官人请尝尝。”
程风略一颔首，夹起一颗虾仁尝了尝，果然非同寻常，吃起来虾里透着茶的清香，茶叶里浸透着虾的鲜甜，嚼起来别有味道。
“这道菜叫天香竹筒鸡，天香茶由上等桂花和产于建安的青凤髓茶窨制而成，香味馥郁持久，汤色澄绿而明亮。
做这道菜得先将上等的天香茶泡好，再将仔鸡、腊肠、腊肉、芋头、干葱一起装入新鲜的竹筒中，然后倒入茶水一起小火蒸熟，吃起来茶香、竹香、桂花香四溢，油而不腻，回味无穷，还有理气润肺活血的功效。”
原来厅里的香味大多来源于此道菜，茶香、竹香、桂花香三种香味合为一种能挑动人食欲的异香，程风撕下一只鸡腿尝了一口，只觉鸡肉滑嫩、香气扑鼻，不由赞不绝口。
家多宝看着程风满意的神情更加自得了，接着道“官人再品品这道紫笋蛤蜊，顾渚紫笋茶产于湖州，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。
其汤色橙黄，香气高爽，滋味甘醇。这道菜是先用开水煮
第四十三章 上错轿接错郎(2/4)