我现在烧火？”这么多鸡蛋，可得烧好大一锅水呢！
“不煮，”孟晚陶一个个细细查看了一番，看有没有不注意磕破的，有差不多两百个：“做点好吃的。”
现在也不缺银钱使用，不需要卖鸡蛋换钱花——再说，直接卖，也没什么利润可言。
她打算做成变蛋。
前几日让大枣去镇上还收了好些鸭蛋回来，取了一部分腌了咸鸭蛋，已经装坛子里等着腌好就能吃了。
剩下的一大部分，她是打算做松花蛋的。
松花蛋也就是皮蛋，就是市面上最常见的剥开是青色或者墨色，变蛋是她偶然一次吃到的，剥开壳颜里面的色是金黄色，口感也与松花蛋不太一样，她还挺喜欢的。
松花蛋用鸭蛋做的，变蛋则是用鸡蛋做的，除却原料不同，腌制手法也有些微的差异，不过差别并没有特别大。
孟晚陶看着面前的两筐蛋，觉得今天的任务还是有些重的。