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大唐好大哥

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第156章 酸菜鱼
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    李承乾这边动作一气呵成,但周围的人确还沉浸在红烧牛肉的香味里面。

    “行了,都动起来,真是的就一个红烧牛肉,你们都愣着干嘛”见所有人看着案板上的红烧牛肉,李承乾喊了一声。

    听到李承乾的话,所有人才动了起来。

    “刘海,切好了没,切好了就拿着食材过来”

    “好了殿下”

    “一会你在旁边看来了,这菜本王就做一遍,要是学不会,那你自己小心点”见刘海端着食材过来,李承乾对着刘海说到。

    听到李承乾的话,刘海从这一刻起,眼睛就瞪大的看着李承乾在做菜。

    这一次李承乾做的是酸菜鱼,同意的葱姜爆香,加入之前切好的泡姜泡辣椒,酸菜翻炒一下,之后倒入鱼骨翻炒,待鱼骨有点变色,加入清水大火煮,并把之前切好的蔬菜也放进去并且调味,记住放蔬菜时容易熟的最后下,等煮好后,捞出鱼骨,放入大碗里,之后重新把锅里的汤烧开,然后把之前腌制的鱼片放进去,时间不用长,鱼片变色就行,把鱼片捞出放进碗里,把汤在倒进去,在上面放上葱花香菜芝麻,起锅烧油,在油温7成左右,把之前准备好的干花椒干辣椒,快速倒进热油中,在淋到葱花上。

    随着花椒和辣椒的香味出来,在听着热油淋在葱花上发出嗞嗞嗞的声音,厨房中所有人都咽了一下口水。

    “怎么样,看明白了没”李承乾没管其他人,而是对着一旁的刘海问。

    “这个,看是,看明白了,但就是不知道味道做出来对不对”刘海忐忑的看着李承乾小声的说到。

    “不知道,你不会打

第156章 酸菜鱼(2/4)
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