刚才听到徒弟说王晓只是取用了大青鱼的鱼肝，陈赫然的心里就已经有了一个非常不好的预感。
因为鱼肝在中华料理当中，一向都不是那么的受人青睐。
能够用鱼肝做出来的美味佳肴，就那么屈指可数的几样。
其中更是有一样几乎快要失传的美味绝学，如果说王晓真的能够还原出这一道快失传的美味佳肴，那么陈赫然的金陵四大名菜在这道菜面前绝对是黯然失色的。
江三岁直播间的镜头慢慢的拉升，画面当中水蒸气升腾起来，锅里面冒出突突的响声。
“这是什么菜呀？看起来好神 秘的样子。”
“你们听到了吗？好像锅里面有活物一样。”
“不可能的，他都蒸煮了30分钟了，怎么可能还会有活的？”
“可是你们看明明感觉像是有东西在跳动的样子呀！”
“盛出来了，盛出来了哇，竟然真的是活的！在一跳一跳一跳的……”
“这怎么可能？难道他做的是水煮跳跳鸡不成？也没见他杀牛蛙啊？”
……
随着王晓将这一道菜盛出来，两个直播间的观众们都彻底的炸锅了。
一直在心中祈祷的陈赫然心里一惊，看到这一幕，也是彻底的被惊呆了。
竟然真的是这一道菜！
青鱼秃肺！
陈赫然面如死灰，这可是一道已经失传的绝学美味啊！
相传是上海老正兴菜馆的蜜家独创菜，传男不传女，每一代都只有第一掌厨传人才能够得到这一道菜的精髓。
在上个世纪八十年代的时
第九十五章 不是一个量级！【下】(2/4)