料都收集到了一起,盐、八角、胡椒……种类已经不少了,但问题是没有食用油,所以炒菜有点难度,张淼考虑了一下之后,觉得还是吃烤肉要靠谱一点儿,虽然没有孜然,但他有茴香籽,两种东西有差异,但张淼嚼了一粒,发现也挺香。
张淼先把肉切好,用调料腌制了一段时间,然后才放到铁架子上,用炭火开始烤,因为怕烤焦,张淼特意让肉离火远了一点儿,如此一来把肉烤熟需要的时间肯定就要延长了不少。四个人围着烤肉架子望眼欲穿,半个多小时后,张淼将一厘米厚不到的肉块,放到了每个人的盘子里,陈瑶咬了一口,眼泪都快出来了!
“是肉!”此时的陈瑶已经丧失了所有形容能力,只剩下了这两个字。
张淼咬了一口,里脊肉的脂肪含量比较低,张淼又没有刷油,加上烤的时间太长,所以表面一层其实已经干了,口感受到不小的影响,张淼尽力追求完美,但最后还是让烤肉留下了一定的缺憾,料理如人生,果然如是。不过就算有点干,但至少味道还是可以的,虽然因为没有料酒去腥,野猪的味道入口有点冲,但是对都快忘了肉是什么味道的几人来说,这根本不算什么问题,而且猪肉的品质也不错,越嚼越香,让人舍不得往下咽,但却总是不知不觉嘴里就没有了。
“好吃吗?”张淼扭头问了塔尼雅一句,塔尼雅对他笑了笑。
“好吃就再吃一点儿。”张淼把自己盘子里的肉切了一块,放到塔尼雅盘子里。
“你可真疼她!”陈瑶在旁边幽怨地说道。
“也给你一块儿,这回行了吧?”张淼又切了一块儿放到陈瑶盘子里,“还有莉莉。”
第二十九章 开荤了?(2/5)