分。
张淼：“……”这个人已经没有挽救的价值了！
羊肉，和蛇肉之类的各种肉类有一个区别很大的地方，那就是比较肥，尤其是羊肋排的一部分，有一层的油脂，所以张淼决定挑战一点以前没有挑战过的菜肴——烧羊肉！
张淼的菜园里有葱，姜和其他调料也都齐全，还有羊和糖，最关键的一部，其实就是将羊肋排表面的油煎出来，大块大块的肋排直接下锅，表面的白色脂肪一点点变得透明，因为还没加调料，这个时候羊肉的味道还很冲，有点刺鼻。不过在油煎出来之后就好了，张淼取出肋排，在热油中加入调料和香料，香气立刻就出来了。炒出香味之后，张淼再次放入羊肋排，放入盐和糖，煸炒一下之后倒入一个铁锅，加水，扣上了高压锅的盖子。
高压锅的原理并不复杂，在很早的古代就已经有应用了，最精密的部分只是一个泄压阀，张淼在机械实验室就能车出来。当然，就算是用高压锅，羊肉也要炖一个小时左右，在这段时间，张淼还要做一些其他的食物。
烤鸡腿，虽然烧烤是几人比较常吃的食物，但是在这个关键的场合，还是不能缺少了这一样。而这次，张淼选用的是无论口感和味道都上乘的鸡腿，腌制入味后再烤得皮脆肉嫩……
陈瑶闻到香味就想过来吃鸡腿，张淼把这个家伙赶走，将鸡腿放在烤炉的罩子里保温了起来。除了两个“硬菜”之外，张淼又凉拌了一个什锦的蔬菜，又借着油锅炒了一盘青菜炒蛋，最后，是一个重头戏——糖拌西红柿！
“你的西红柿种成功了？”陈瑶惊喜地说道。
“你猜对了！”张淼的脸上露出得
第五十四章 舌尖上的末世(3/5)