一秋天的胡吃海塞,秋后的獾子圆滚滚的,肥的流油。
俺们本地人常说的“十斤獾,八斤油″就指的是秋后的獾子。
獾子冬天会冬眠,故老相传,獾子冬眠时,在洞里蜷成一团,足不出洞。首尾相抵,自己就吃自已排泄出的油脂。所以,等开春獾子醒来,从洞里钻出来时,己经成功减肥,只剩下皮包骨了,那时候的獾子,是没人逮得。
现在离春暖花开还有好长一段时间,獾子还不是最瘦的季节,应该还有不少的肉。
獾子的肉很香,油(脂肪炼化后的油脂)是治烫伤的良药。
獾子有两种,猪獾和狗獾。
狗獾较凶猛,猪獾相对温柔一点儿。
不管猪獾还是狗獾,都有一个特性,咬死口。如果惹恼了它,它咬住一件东西,不咬断决不松口。所以俺们广昌人,如果碰上好挖的地方,不用烟熏的办法,而用铁锹挖时,快要挖到獾子洞底时,就会用一根长木棍,前面安上带倒刺的铁钩,伸进洞里去捅獾子,獾子急眼了,便会狠狠的咬住铁钩,被人从洞里拉出来也不松口。
多半天时间,爷爷连熏带挖,弄了三只獾。璃载而归。
到家后,杀獾,剥皮,煮肉。
晚上,呼朋唤友,大快朵颐。
第二天早晨,爷爷早早的来到了放兽夹子的荒坟。
小径上有一排狐狸脚印,径直走到兽夹子跟前,杂乱的脚印绕了兽夹子三圈,然后扬长而去。
爷爷本来就不打算猎狐,他用木棍把兽夹捅翻,找了个有狼脚印的地方,重新放了一块肉,把兽夹子支好,还揪了把枯草,放在兽夹子上委
第38章 狡狐三顾(2/3)