料、鸡蛋清码好；鲜活的鲫鱼去鳞及内脏、鳃，洗净，两面划斜刀。用同样的材料腌制妥当，不同的是，鱼腹里还有加上一些泡菜、葱节和花瓣进去入味。
由于三个人分工明确，动作又利落。不到一个时辰，一切就已准备妥当。院子里，月华初上。各色花在清冷的月光下妍丽绽放，清隽而高雅。微风拂过，一阵幽香入鼻。花也随风飘舞，大有“轻肌弱骨散幽葩”之态。
“小楼，为什么这鱼肚里要加上花呢？”炉火旺红，江小楼将串好的肉类和蔬菜放到烧烤架上，用特制的刷子刷上油，加上各种调料，不停翻烤着。不一会，食物就变成了金黄色，散发出吱吱的声响和诱人的香气。
“那是因为花可以去腥除油腻。放点花在鱼肚里，烤出来的鱼肉会特别的鲜美。”眼见着即将大功告成，江小楼似想起什么，突然抬头对三娘说道。“三娘，快，把厨房里前两天我带回来的那个小调料包拿出来。”
三娘不明所以，却依旧遵照她的吩咐，迅速地拿出了调料包。江小楼打开，取出调料包，往烤肉上小心翼翼地撒了一些上去。烤肉上立刻散发出一股浓烈的香味。诱得三娘和宋俊夫同时吞了吞口水。“小楼，这是什么东西？为何香味如此扑鼻？”
“这叫孜然。在烤肉时加上一点，会使烤肉的味道变得极为鲜美芳香，又可增加人的食欲。”江小楼得意的勾唇一笑。“这可是我跑遍了整个建乐城，才淘到的宝贝。据店家说，是他从北疆带回来的。当地人都喜欢用它来烤肉。”在这个时代，孜然还没有广泛的运用于家常饮食之中。是以，为了防止三娘追根究底，江小楼很早便准备了这套说辞。
第六十四章 三娘烧烤(3/5)