类的。”刘昴星意义不明的说道。
“……”水户郁魅再次提醒自己不再搭理这家伙，免得影响发挥。
不过就在刘昴星转身取出自己的食材的时候，水户郁魅依旧瞪大了眼睛，忍不住说道：“鸭、鸭子？你在开玩笑吗！”
没错，刘昴星拿出的，赫然是一只已经完成了宰杀，但是皮毛未剥的野鸭，这可是悠姬精心培育的品种！
不过在极星寮的观众席上，其他人已经忍不住向悠姬埋怨起来……
“小吉野！你搞什么？怎么能给他鸭子呢……”
“没错，你有更适合肉料理的野物的吧！”
“糟糕了！这样岂不是一上来就输了三分？”
悠姬也无辜的说道：“我也有劝过他的，不过阿星一定要用这个，我也拉不住啊……”
没错，所有人都明白，鸭肉并不适合这场食戟！
作为水禽的一种，鸭肉在中华料理中，有着很高的地位，与鸡肉、猪肉相比，也并不逊色太多，常说的“鸡鸭鱼肉”，就是最好的证明，尤其是“北京烤鸭”，更是为许多西方人，也打开了“新世界”的大门！
反而因为中华大地，在古代绝大部分的时期中，牛是作为劳动力、而并非食材，是禁止私自宰杀的，因此牛肉料理比较薄弱……
不过西方料理体系，对鸭肉一向不怎么待见，西方文明显然更喜欢大块的肉类，因为从古代起，西方相比于东方，就并不缺乏蛋白质，因此对鸭肉这种肉少、骨多的食材，并不怎么看中。
虽然在法国料理、德国料理、阿拉伯料理中，也有一些鸭肉作为食材的菜品，但是
第十四章 肉料理对决(3/6)