其说是‘烤制’,这种裹泥巴也好、盐巴也好的料理方式,恐怕都倾向于‘蒸制’的口感吧……”一色慧看出了其中本质。
昭二不由得直皱眉:“蒸?鸭子用来蒸的话,一定腥的令人受不了吧……”
郁魅见容器中的大火,吸引着大家的眼神,不由得说道:“嘁!装神弄鬼!”
旋即三位评委也马上摆脱了气味的干扰,开始欣赏起面前的西冷牛排,每个人盘中的,同样是可以分成三份的量……
“真是的,这么粗鲁的烧烤方式,食材恐怕已经糊了吧!”
“虽然有些地方视‘焦糊’状态的食材为美味,但是我们可不会按照那种猎奇的标准进行裁定哦!”
评委们对刘昴星的做法,显然并不买账。
还是水户郁魅的牛排对他们吸引力更强些,西冷牛排是牛排中肉质比较硬的一种,而且讲究“带筋”,故而非常的有嚼头。
因此在短暂的浅腌制中,郁魅使用了更有层次感的调料,在咀嚼中可以令其中的多层次、立体的味道散发出来!
而且不能煎得太老,也就三四分熟的样子。
刘昴星不知何时走到了郁魅身边,感兴趣的说道:“真是的,就不能给你的对手也准备一份吗?”
“哼!”水户郁魅根本不搭理他,继续用铁针刺探的方式,在判断着最后的菲力牛排的温度。
而刘昴星就在一旁,目不转睛的看着郁魅的嘴唇,最终郁魅还是忍无可忍的咆哮道:“看什么看!没见过美女啊!”
“没什么,好好观察一下我以后的女仆跟班而已。”刘昴星说道。
似乎
第十六章 不死鸟蛋(2/6)