什么。
竹子说是生煎包子。她形容给王俊听，是一种馒头，整齐地码在大平底锅上，倒油煎。王俊说那不是油炸包子吗？竹子究竟说是油煎包子，不是油炸包子。
王俊又问生煎包子长得什么样，竹子给他仔细形容，生煎包子的底上是焦黄焦黄的，没接触油的一面却是白嫩嫩的光溜溜的。
王俊说：“那不是油炸元宵？”
竹子忙说不对：“元宵是糯米做的，粘糊糊的，包子是面粉做的，口感很软好下口。”
王俊傻乎乎地问：“糯米的炸了还能吃，面粉做的丢到油锅里炸了，岂不是一会儿就全焦了。”
竹子再度费力给王俊解释：“生煎包子的做法很特殊，不是在一口大锅里放很多油而后把包子一个个丢进去炸，而是在一个很大的平底锅里倒上不多的刚好能盖没锅底的油，整整齐齐一个挨一个地码上百来个小包子，把一个很大的盖子盖上，用猛烈的炭火重重地烧，主要是靠隔着平底锅的火的热量烧熟包子，锅子放油的目的不过是为了让包子不会粘在锅底上，并且能让包子闻起来喷喷香。”
“呵呵，我明白了，不就是那个吗？”王俊突然激动地说。
竹子怔怔看着对方，等他的高见。
王俊却蹦出句话来：“竹子，你反复说了这么久，你指的不就是烤馒头吗？只不过做法不同了。”
竹子的眼泪快出来了，不知道笑好还是哭好，她感觉绕了个圈子兜了回去，她只能从头给王俊解释，生煎包子是有馅的，底是焦黄的顶是软软的，一咬一包油很容易烫到嘴。
最后王俊苦着脸告诉竹子：“我还是不明白
第四部分 第一百三十七章 生煎包子(2/3)