残影如风，很快，不到一小时，满满三盆馅冒尖儿，红白相间，齐齐整整。
赞叹之余，老庞也发现，卢盘子剁馅技术精进的背后还有一些深层的东西，比如，他的挥刀速度并非一成不变，也不是单纯追求快，而是有很强的节奏感。开始，老庞并不明白这节奏是怎么来的，而且快慢之间的变化也没有什么规律性，后来他终于发现了其中的秘密，原来卢盘子的节奏来源于隔壁的发廊，来自于隔壁发廊播放的摇滚乐。
音乐中激烈的鼓点似乎就是卢盘子动力的来源，鼓点儿激烈时，卢盘子的菜刀密如雨点，鼓点舒缓时，卢盘子的菜刀就是一拍一撵，一翻一砸，顺便往里面放点料酒，放些姜葱，与音乐的起承转合丝丝入扣。
这样一看，老庞倒是发现卢盘子的剁馅功夫里还是有很高的艺术成分与欣赏性。这样的想法也就是一闪念，一个跑堂的再有艺术性，又能有什么前途？天天剁，剁得长了，卢盘子还有什么心情做艺术创造吗？他一个学都只上过几年得乡下娃儿，除了跑堂，这偌大得京城可也容不下他不是？跟头摔多了，自然也就死心了。
老庞再不把这事放在心上，但不可否认的是，有时候自己择菜、配料、架锅挥铲时，也会情不自禁地配合上隔壁隐约的音乐声，本来有些酥麻的胳膊，真的会变得轻松些。
但没过多久，一个意外事件的发生，打破了小饭铺一成不变的平静。
卢盘子失踪了。
卢盘子是半年前一个初春夜晚不见的，那天他照例在铺子里守夜，一切都与平时没有任何的不同。老庞和媳妇凌晨五点去铺子开门做早点时，发现铺子外面的卷帘门敞着，里面的
第四百零一章 无类(2/5)