，就是东西南北不同的风味也不是单单一个湘菜能够垄断的，这是现实。
自己只能抢先占住好地方，然后在服务上面，口味上面，还有食物的安全上面花心思了，这样才能抓住更多的客户，才能走的更远。【..】
虽然这个时候太多数的人并不在意这些东西，大家还停留在可以吃顿好的，能填饱肚子的阶段，一般人也感觉不到这样做的好处。但是时间久了，这些东西就会变成了优势出来。
特别是后来全国人民有钱起来的时候，他们对其他的东西就看的重了。安全，干净，舒适，味道，那些就是他们的追求了，而对于价钱他们反而看的没那么重了。
“所以你们厨房的人以后一定要注意个人的行为，厨房的制度一定要遵守。千万不要让客户看到投诉你们，那样要扣工资了，情节严重的就只能走人了。”
身后的两个人似乎对张涛的做法有点不以为然，张涛对此也没太在意。只要他们遵守厨房的制度就好，其他的以后他们就会明白。
“这里是大城市了，城市套路深。我们要想站稳下去，就要先把自己练过关，这样才能从那些人的口袋里面掏更多的钱出来，这个道理你们一定要好好记住。”
餐厅这边的面积不大，现在设备和人员基本已经到位，随时可以开业，所以需要张涛看的东西也不多，他走马观花的看一遍就差不多了。
酒店和商场那块地方大了点，需要注意的地方更多，所以还要等几天才能正式开张，张涛现在重点要看的地方也就是这两个地方了。
在鹏城这边，张涛的商场实际算不上什么。规模不大，也没什么名气，实
第两百零一章 ERP(2/6)