是蔚县的特产，是“四大贡米”之一哩。“
常凌风眉眼一弯道：“老徐，没想到你对种粮食还挺有研究的啊！”
老徐将小咸菜碟子往常凌风的方向推了推道：“你这是什么话，我祖祖辈辈可都是面朝黄土背朝天的农民啊，种地是看家的本事。这小米可是好东西啊，不仅抗饥耐饿，还不容易坏掉。”
常凌风点点头，对老徐的话非常赞同。如果说抗日时期国军的主食是绰号为“八宝饭”的大米饭，那么，八路军和新四军，特别是在华北抗日根据地，最主要的主食就是小米饭。甚至连政府结算账目都以小米为单位。“小米加步枪”的说法就流传开来。尤其是这蔚县的小米，营养和口感更为好。据《蔚州志》载：元“至治二年(1322年)八月，蔚州献嘉谷。”蔚县的黄小米，远在七百年前就成为贡品，进入御膳房而享誉京城。
蔚县小米能获此殊荣，与其的处的地量位置和气候有关，蔚县地处冀西北间盆地，坡地多，水量少，且十年九旱。而抗灾力强而又耐旱的谷物适宜于在这种环境下生长，故在粮食作物种植上，成为首选，历代相袭，约有一千余年的栽培历史。
老徐见常凌风不说话：“你这几天太操心了，可是要多补补身子啊，这山上一百多号人还都指望你呢，可不能倒下啊。”
常凌风将一碗粥喝完，舔了舔嘴唇道：”还别说，味道还真不错！“
老徐又道：”我和你说话，你听见没有？“
常凌风听出老徐有些不高兴了，放下碗道：”放心吧，我自己的身体我心里有数。我这几天争取把我能做的做完，时间不等人啊，现在小鬼子的主要精
第65章 夜对(2/3)