三天时间很快就过去，跟这群大师呆的这三天，让李怡炫是获益良多，他有信心虽然在技术经验各方面跟这些酿酒大师比起来，是差了很远，但自己第一次酿的啤酒是所有的同类型新人当中最好的。，更何况他还有哪些大师没有秘密武器——空间水。
李怡炫每天的时间过得非常的充实，时间很快就一晃而过，第一批啤酒也酿造而成。
拿起一升装的玻璃酒具，灌了满满的一杯。
这是一杯黑生啤酒，酒业成紫褐色黑色，酒液上的泡沫细腻而有丰富像雪一样白，一百一黑成鲜明的黑白对比，非常的赏心悦目。
啤酒的好坏先是看它的色泽，啤酒的色泽一般分为淡色、浓色和黑色3种。淡色啤酒的酒液呈浅黄色，也有微带绿色的；浓色啤酒酒液金黄；黑啤酒酒液紫黑色，稍稍泛红。优良品质的啤酒，不管其颜色深浅，均应具有醒目的光泽。
二，就是看泡沫，泡沫是啤酒的重要特征之一，啤酒也是唯一以泡沫体作为主要质量指标的酒精类饮料。
三，是风味和酒体风味以及酒体，一般日常生活中常见的淡色啤酒应具有较显著的酒花香和麦芽清香以及细微的酒花苦味，入口苦味爽快而不长久，酒体爽而不淡，柔和适口。
李怡炫点了点，酒得外观算是合格了，接着就是品酒了，于是举起酒杯还没入口，一阵纯正的麦香就扑鼻而来，李怡炫精神 一阵，开始对酒的味道期待了起来。
酒刚一入口，一股纯正的酒香在口中沿开，很快整个口腔都被酒香充满了，酒香中带有浓郁而有清晰的麦芽鲜香，无任何异杂滋味。酒体感觉非常的清冽、柔和，杀口
第19章 啤酒酿成(1/5)