很多慕名而来的游客来这里旅游，都会买点当地的自酿酒回去，于是一来二去，z市的旅游业也就兴旺起来了。
z没有名山大川，但旅游且站了市里经济收入的一半以上，可以说z市的旅游业的达，全靠了民间酿酒，这也是为什么当市卫生局听到他李怡炫有酿假酒的嫌疑时，会这么的紧张，根子在于酒在z市中所占的经济比重太大了。
z市的民间酿酒不但撑起了z市的旅游业，就连z市的养殖业也离不开酒。
z市的养殖业是怎么展起来的，还不是因为为了处理废弃不用的酒糟，只要对酿酒稍微有点了解的人都知道，酿酒后废弃的酒糟都是上好的饲料，把废弃的酒糟拿给牲畜吃，牲畜吃了不但肉长得快，膘多，免疫力和抵抗力都很强，而且繁育的成活率也很高，肉质的口感也比一般肉要好不少。
z市的养殖业之所以出名，是全仗了酒的功劳，z市的养殖户有很多，但过百分之八十都是养一种叫“醉羊”的本地黑山羊，剩下的百分之二十是养牛、养鸡、养鸭等等。
之所以叫“醉羊”，是因为这种羊在两千多年的养殖历史中，人们一直都是用废弃的酒糟喂养的。
废弃了酒糟里面有酒的残留，羊吃了以后会打醉摆子，由于顿顿都是用废弃酒糟来喂他们，因此羊长时间都处于一种醉梦梦的状态，所以时间长了，本地的黑山羊就被称为“醉羊”。
不过几千年下来，当地的“醉羊”体内早就生出了一种抗体，对酒精有很强免疫能力，因此无论你加多少酒糟，哪怕就是刻意的灌酒，醉羊也不会轻易的醉倒。
用废弃酒糟喂出来的醉羊，味道鲜美，在整
第25章 z市的经济三大支柱(4/5)