欢喝清酒，还用创新性地用清酒进行烹调。
陈少曾说：“用村里的食材做日餐，咱们真的是很占便宜，食物的本味，叉水村的食材必须是第一啊！”
这话是一点都不假，因为生命力增强，动植物的活性都提升了一个层次，使得本味更加突出浓郁，吃起来更加馥郁芳香，少了杂味，更显食材自身的优质品质。
只是等到单子发过来的时候，卫靖泽都有些懵了，这个树叶是什么意思？
打电话去问陈少，陈少说：“我听说，日本有用树叶作为食物的装饰的，也有用天然无公害的树叶做天妇罗的。”
“可是……这没说要什么树的叶子啊！”
陈少把总厨的电话给了卫靖泽，让卫靖泽自己去问。
问了总厨才知道，叶子可以作为食物的装饰，将食物放在绿色的形状好看的叶子上，能够提升食物的视觉效果，至于用树叶炸天妇罗的事儿，暂时没有考虑，要等到时机成熟了才会进行试验，然后推出产品。
总之，不管是什么叶子，只要无毒，天然无公害，而且长得好看，就可以了。当然，最好不要那种叶子上有毛毛的，有一层蜡质的叶子更好，因为更容易清洗和保存。
卫靖泽不得不感叹，这日餐花样还挺多。
陈少觉得缺憾的是，叉水村不产紫菜，不然卷寿司的紫菜也能够用村里的了。
卫靖泽用心准备好了单子上的食材，像鱼类是必须的，还有一些黄瓜、萝卜、青菜、豆腐之类的，收了货之后，陈少说：“开业你们怕是赶不上了，反正到时候抽点时间来店里吃一下，看看咱们特色的日餐是什么样子。”
第413章 日餐厅(3/6)