其他的都好清洗,关键是大肠之类,对于现代人来说,要么喂狗,要么就扔了,根本就不晓得如何操作。
身子里有两千年后的灵魂,赵云上一世就比较喜欢吃肥肠,尽管没有成过家,偶尔也会在网上找找如何清洗,还悄悄到饭店看看他们是不是清洗得干净。
于是,他就把自己的方法说出来,什么撕掉肠油,用草木灰与盐一起搓洗。
以前的鲁家,根本就买不起盐,所有的程序也只能成为一种构想。
不过,一副大肠用草木灰沙子搓洗十多遍以后,还是很干净,做出来的味道却永远不如上一辈子自己在饭店吃的。
“三公子,你看!”鲁根祥拿出一张草纸,上面歪歪扭扭着写着当年赵云吩咐的过程。
纸张很旧,看来保存了不少年份。差点儿都忘了,赵家的部曲佃户子女都有资格上学的,难怪他还能写字。
“你有心了,”赵云温和地笑笑,径直走向里间,看上去是饭店唯一的包间:“把你的拿手好菜做来尝尝。”
他左右看了看:“你父亲呢?我记得他今年还不到四十岁吧。”
鲁根祥有些局促不安,尴尬地挠着脑袋。
“咋啦,”赵云打趣道:“难不成这是他开的店子你继承下来的。”
“回三公子,要是咱家老爷子开的就好了。”鲁方氏手上不知道从哪里抱出来的小孩儿,那孩子好奇地看着这一行人,不住打呵欠。
“噢?”赵云听见话头不对,就不再询问。
清官难断家务事,家家都有一本难念的经,鲁家随着赵家的崛起肯定日子好过了很多,看他们在闹
第十六章 再见,胖子(2/4)