的问：“这样挂着就行了？”
杨若初摇头，“烫皮打糖后的鸭坯，要置在阴凉、通风的地方，使鸭皮干燥。一般在春秋季节晾十二个时辰，夏季晾三个时辰左右，在冬天要适当增加时间。”
听后，穆如风由衷的道：“吃上正宗的烤鸭，还真是不容易。做这个太麻烦了，你不会准备自己做了送去酒楼吧？”
穆如风想想都不乐意。
真供应的话，杨若初就太累了。
“暂时没打算，就是嘴馋，也想让你们尝尝鲜。这些日子下来，大家都很辛苦。”
杨若初自己也还没想好。
把手艺给酒楼？老实说，她内心是不愿意的。
自己烤好送去酒楼？穆如风的顾虑没错，的确是太累了。这些日子天天忙得像陀螺一样，她也想休息一下。
再说，她现在还要晒腊肉，制腊肠和火腿。
分身乏术啊。
“走吧！暂时不用管了，我隔段时间来检查一下就行。”
“好！”
家里人听说杨若初砌了炉子要做烤鸭，中午放工回家吃饭时，一个个都去看那吊着的鸭子。
好奇得像小孩一样。
第二天。
杨若初拉着穆如风一起烤鸭，多多守在炉子前，一步都不愿挪。
炉子里先烧着果炭，等待温度上来时，杨若初着手拾掇晾好的鸭坯。
先要捅鸭堵塞。
多多看着杨若初那快准狠的动作，不由的夹紧腿，看着鸭子，他都觉得那位置疼。
再是灌汤。
杨若初捅好鸭堵
第368章不能随便应付(2/5)