老板刀削面的技艺成熟，左手拿着面团，右手菜刀宛如飞花，而落入开水锅中的刀削面不溅一点热水。
徐老板还有一个伙计，是一个贼眉鼠眼的小个子青年，动作麻利之极。
没有多久，伙计就给每人一碗刀削面。
阿横阿强由于保镖身份，站在门口吃着面，要是楚云飞在此，他们绝不敢这么随意，现在只是大家兴致太高，要他们放开些。
“徐老板，这面好筋道！”霍天磊赞了声。
确实，面条有嚼劲，拌料太香，众人都只顾尝着美味。
“哈哈哈——”徐老板爽朗的笑了阵，“我祖父是国民党老兵，在他快入土时，觉得我一事无成，就教了我这个技艺，没想到人不可相貌，海水不可斗量，我爱上了这一行，并且兢兢业业做了三十多年的刀削面，你们不夸好，我都不会信！”