，先把火鸡宰杀干净，当然火鸡的头部还有脚部没多少肉而且还非常的难看恶心，所以头和脚是不食用的。
把火鸡处理干净之后，在火鸡的肚子里面填上各种各样的香料，当然大多数都是印第安传统特色的野生香料。再加上华夏的传统香料来一个中西合璧，然后把这只大个头的火鸡放在烤盘里。覆盖上锡纸之后进入到烤箱烤制，考到一半的时候把火鸡拿出来，然后在火鸡表面上刷上一层酱料。
酱料是有蜂蜜再加上各种各样的调味品，调制而成的一种酱料，味道特别的香浓。火鸡的身上烤制起来非常的好看，呈现出来颜色是红棕色的，而且还带一点脆脆皮的感觉，是在嘴里面不油腻，而且肉质非常鲜嫩。
除了烤火鸡这道主菜之外，还准备了烤牛舌这个欧洲的传统圣诞节才是，牛舌头是非常灵活的一种器官。全都是肌肉而且吃起来非常的有嚼劲，好吃，但是牛舌头上面有一层薄膜包裹，你要把这层薄膜撕掉之后牛舌头才可以入味。
经过各种各样香料和调料的浸泡，然后放在烤箱里烤制，考到一半的时候把牛舌头拿出来用竹签子进行定型。让牛舌头的形状看起来非常的饱满好看，除了这两个大菜之外，还制作了一些华夏的传统美食。当然以肉类为主，也不乏素菜，膳食结构平衡才是对人体最好的帮助，光吃肉类也不行。
由于今天是过节，大家没有主人和仆人的观念再加上人少，大家一起动手，丰衣足食。整个家族说说笑笑忙活了起来，晚上点钟晚饭准时开始，甚至一些比较有文艺特长的仆人或者是亲卫队成员还可以载歌载舞，给大家助助兴，大家吃好喝好才是最重要的。
虽
第二百七十三章【过圣诞】(2/4)