不过黄鳝面有两种做法,程霖也不知道王振杰想吃什么,就问他:“你是想吃滚汤的还是想吃加肉的?”
滚汤的就是先把黄鳝做成汤,再下面条下去煮。
加肉的呢,就是现在很多面馆厂用的方法。先煮面,等面煮好后再夹几块黄鳝段子放上面。
前者味道好,后者则是想吃多少黄鳝就做多少黄鳝,不够就加。
“二选一?怎么选啊?又想吃肉,又想喝汤!”王振杰摇摆不定,想都要。
阿虽然不是很清楚这两种有什么区别,可现在时间还早啊,黄鳝又多,干嘛不一起做?
他就说了:“可以都做啊,黄鳝很多呢,估计明天都还有的吃!”
王振杰眼神 一亮,伸出手直拍他的肩膀:“哈哈,阿说的对啊,那就都做点,吃个痛快!”
又不是你做!
都要做,那黄鳝用量就多了。
“王哥,你和阿去选一些大的,一些小的,处理干净。大的想吃多少就弄多少,小的少一点!”顿了顿,特意嘱咐王振杰:“你可要小心啊,黄鳝还会咬人的,很疼的!”
“知道!”
几人分工明确后,程霖就一个人来到厨房,摸索各种厨房用具了。
菜刀!嗯,还行,至少锋利。
菜板!靠,什么鬼,多久没洗了啊?
油盐酱醋!不错,都有。
左闻闻,右看看,现东西倒是齐全了,不过可能是阿一个人用,有些没用的东西都放了很久了,要洗洗。
他这边在洗东西,王振杰这边也开始了屠杀。
杀黄鳝很讲
第八十四章:美味黄鳝(3/6)