听眼睛越亮，听着不光新鲜还美味，目前来说市面上根本没有，如果真的做起来，肯定不会差。
陆芊芊又指着旁边的砂锅道：“这是砂锅，用粘土烧纸成的锅，砂锅烧出来的菜不禁美味，还有利于我们消化吸收，比如公鸡煲，砂锅豆腐煲，砂锅三鲜煲，砂锅排骨煲，猪肚包鸡等等，食客点了砂锅煲之后，先吃里面的东西，等吃的差不多再加入高汤，下面加热，水开涮自己喜欢的蔬菜肉类。“
杜诺道：“这个跟铜炉火锅有些相似。”
陆芊芊点头：“的确，不过砂锅煲的种类繁多，口味可以自行选择。”
“你刚刚说的猪肚包鸡也是这样吗”
“猪肚包鸡与砂锅煲又有些区别，顾名思义，将生猪肚将生鸡肉包住，用签子扎好两头放入特配的汤料中煲熟，吃之前再将猪肚刮开，把煮熟的鸡拿出来，猪肚切好，鸡肉剁好，放回之前的煲汤料中滚热再食。”
陆芊芊停顿片刻，接着说道，“这种吃法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻美味可口的鸡肉，而且还有很好的滋补养身作用，有补虚损，健脾胃的功效，特别适合气血虚损身体瘦弱的人食用。”
她吞了一口口水，明明早上吃的很饱，可现在又好像有些饿了。
“我表哥一直在犹豫，是将这些想法都做出来还是单纯就做其中一样，比如铜炉火锅，比如猪肚包鸡，比如砂锅煲，等到做出口碑赚钱了，咱们再开分店的时候再分门别类的有个针对性。”
杜诺皱眉：“这个选择有些困难。”
他觉得都很好，如果都一起做起来，顾客
第九十一章 究竟做啥(3/4)