黄瓜。
他们六个人,应该差不多了。
首先是处理鱼肉。
柳辰兮自然要进来帮忙的,看到陆芊芊在处理鱼,赶紧道,“要怎么弄,你说,我来做。”
陆芊芊摇头拒绝,处理鱼肉看似简单实际上很麻烦,刀工不好或者没有经验的人根本无从下手,甚至还容易受伤。
柳辰兮每次在这个时候,觉得自己特别无能,他一个男人,连这些事情都要陆芊芊一个女孩子动手,实在是
陆芊芊好似感受到身旁之人的无力,安慰道:“每个人都有自己擅长的领域,有句话不是说了吗,三人行必有我师焉,一个人的精力有限,不可能什么都会。”
她轻咳一声,补充道,“你其实已经很厉害了,如果连厨房的事情也能精通,还要不要其他人活啊”她停顿片刻,嘀咕道,“你可不能这么打击人啊。”
柳辰兮勾唇笑笑,不再这问题上纠结,而是问道:“我做什么”
陆芊芊也不客气,直接让她洗菜。
柳辰兮挽起衣袖开始干活,陆芊芊突然道,“其实,你的菜就洗的很好,很干净。”
柳辰兮:“”这算是夸奖吧
陆芊芊交代完任务,便开始忙活自己手上的事情了。
将泡在盆里的鱼清洗干净,再将腮、内脏处理干净,然后切下头尾留着他用,然后一手将鱼身固定住,沿着中间鱼骨将鱼肉片下来,鱼骨左右两边共两片。
斜刀将片下来的鱼肉的大刺片切除,再斜刀将鱼肉切成厚薄适中的鱼片。
将鱼片放在盆中,放上姜蒜末,淀粉,盐,料酒这个时代没有
第一百一十八章 水煮鱼片(2/4)