就想喝下一碗。
如今谭老爷子风寒刚好,正好适合喝一些清淡一点的汤。
汤决定好了,云珠拌了道凉菜,她之前让下人按照自己的方法做了豆腐,做的还算不错,所以她索性做了个小葱拌豆腐。
这道菜向来是谭老爷子喜欢的,平时云珠不在,也没人做这个,如今他胃口稍差,有些爱吃的东西,定然能够多吃几口。
凉菜跟汤都准备好了,接下来便是热菜了,这热菜又有荤菜跟素菜两种,都做什么,云珠心里早就有了谱。
年前做的醋跟酱油,如今都已经好了,不仅如此,就连葡萄酒都可以喝了,不过云珠没告诉别人,她酿造了葡萄酒的事情,这件事情,只有舒思睿知道。
原本准备这酒,是为了贺老爷子的生辰,他喜欢一套汉白玉的棋子,而有这棋子的人,是个爱酒之人。
美酒交换棋子,只要那美酒确实是美,那就没有问题。
不过,如今舒思睿不在,云珠也不认识那个喜欢喝酒,又有棋子的人,所以暂时也只能如此。
酿造的这几样东西,云珠都准备了一些,她打算做个酸辣土豆丝,那道菜最是开胃。
除此之外,还有锅包肉,红烧肉,宫保鸡丁,家常豆腐,以及一道红酒鸡翅。
七菜一汤,足够一家六口吃得了。
谭家人不喜奢华,吃东西都是以吃完为主,绝不浪费,云珠做的菜量都大,所以这些菜完全足够。
不过一般来说,桌上都是十道菜,所以剩下的菜,云珠交给了谭家的厨子,反正自己已经准备了八道,还差两道,想必厨子很容易就能做出来。
第二百零八章 晚膳(2/6)