最喜欢的,不抢不甘心。
所有人都惊呆了——尼玛呀!这家伙是饿死鬼投胎吗?速度要不要这么恐怖?这还不到二十秒呢,满满的一盘子,就快见底了!
“有这么好吃吗……”小妮子最受不了某人那副吃相,觉得太丢人了。
“那必须啊!”陈泰然一边吃,一边笑道:“你知道这鱼子酱和松露是什么来历,有什么讲究吗?”
“不知道。”小妮子乖乖地摇了摇头,这倒是实话,虽然她吃过鱼子酱,但也仅限于品尝,没有真正去研究过。
“我来告诉你,咱国内有许多冒称鱼子酱的‘东西’,挂着羊头卖狗肉,其实都是见利忘义的无耻之徒,完全糟蹋了鱼子酱的名声!”
“是吗?鱼子酱,那不就是鱼卵吗?”小妮子皱了皱眉毛,一脸不解。
“ 。”陈泰然一副认真严肃的表情,振振有辞道:“你记住,严格来说,只有鲟鱼的鱼卵才有资格制成鱼子酱。”
“哦!~”小妮子点了点头,这倒是长知识了。
陈泰然低下头闻了一下香气,露出陶醉的表情,又道:“目前全世界有超过种类的鲟鱼,其中,只有产自俄罗斯以南及伊朗以北的里海海域中的b、r、r三种鲟鱼的卵,才能用以制作成我们所熟知的珍贵鱼子酱。”
“是的呢。”郑婕接过话头道:“其中品级最高的是b,一年产量不到尾,且只有超过岁以上的成熟b鱼,才有资格用以制作b鱼子酱,其色泽从浅灰到灰黑不等,颗粒圆大,每一颗都包裹着细致的透明薄膜,素来有‘里海珍珠’的称号。”
“哦,原来是这样啊!”一帮女生纷纷
【189】 吃货的讲究(3/4)