苏明阳才和母亲李淑英一起回了家。
一回到家里,李淑英就张罗着到市场买菜,大哥和外甥、外甥女来了,晚上得让他们回家里吃饭,苏明阳开车把李淑英送了了铁北大市场,便开车去了龙江美食府,大姨的事情已经安排完了,饭店的事情他得和张明谈一谈了。
下午这个时间是饭店比较清闲的时候,到了龙江美食府苏明阳很快就找到了张明,苏明阳一说要和他谈谈兑龙江美食的事情,张明十分的高兴,找了一间空包房沏上茶水,两人坐下来谈了起来。
张明说:“明阳,我事先得说明,兑这个美食府的底价至少得二十万元,再加上流动资金最少得二十五万元以上才能把这个饭店运转起来,这些钱我们上哪儿去弄?”
苏明阳说:“张明,钱的问题不用你操心,由我来想办法。我想问的是饭店接手过来后你有多大的把握能把这个饭店经营好?”
张明说:“通过我在饭店近一年时间,如何经营饭店我心里非常有数,这个不是问题,如果接手过来,我有80%的把握能把饭店经营好,一年剩个十万二十万的不成问题。”
苏明阳点了点头说:“这个我相信你,但是,你把饭店经营的门道弄清楚了吗?”
张明说:“你指的是什么?工商、税务、卫生和公安方面都没问题,逢年过节的给他们孝敬一些基本上就搞定了。”
苏明阳说:“我指的不单单是这些,主要是指在饭店定点的那些机关单位的客户,他们才是关系到饭店能不能挣钱的关键所在,他们把招待用餐定在龙江美食府,绝对不仅仅是龙江美食府的档次高,做菜好吃那么简单,中间应该有利益
第317章 关键问题(3/4)