牛奶消毒，按照魔山传授的现代巴氏消毒法，把牛奶加工到60度，不超过70度，保持半个小时时间，细菌被杀死，有益菌被保留，致病牛奶变成了健康牛奶，提供给一千多名职业士兵，数百名维斯特林家族的贵族、爵士、将军和百夫长、佣人、工人、事务官们每天食用。
艾德慕和他的百名侍卫在这里跟着魔山一起喝了七天的新鲜牛奶，吃了牛奶奶酪、牛奶面包、牛奶面条、牛奶蛋糕和牛奶与其他材料一起做成的各式美味点心，没有一人发生中毒的事件。而在维斯特林家族领地外，各地因为喝了牛奶致病致死的情况正在慢慢变多。
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