然是一样的，这一条不是形同虚设吗。说了两句以后，大家也就安静了下来，毕竟也不涉及本方的利益，还是在色泽、口味方面多下点功夫，这才是取胜的关键。
比赛规定的时间是一个半小时，铃响之后，比赛正式开始，各家代表队立刻开始忙碌起来。一时间，只见整个赛场上，刀光闪闪，火光灼灼，主厨们忙着熬汁、配料，打下手的则忙着收拾小龙虾，刷洗、抽筋、剪爪子、胡须什么的。一家家忙成一片，却又忙而不乱、井然有序。
领导们也从主席台上下来，逐队观看，当然在泾都和田塘的代表队跟前停留的时间最长。朱立诚来到田塘镇这边的时候，只见包瞎子正在忙着配料，他那动作娴熟之极，一点没有受他视力的影响，幸运楼给他打下手的大厨，也在紧张的忙碌着。
旁边负责收拾龙虾的人，让朱立诚觉得很是奇怪，他只是把龙虾的胡须剪去，然后就用刷子使劲地涮洗，其他的爪子、筋什么的，一概不去管他。
朱立诚的心里当时就犯起了迷糊，这样搞的话，能行吗，到时候人家会不会在卫生方面挑刺，不过看他们洗的样子，他倒是放心不少，因为每一只龙虾必须经过三个人的手，才算洗干净了。
朱立诚边往别的队伍走去，头脑子里边在想去年去包瞎子龙虾馆吃饭时的情景，好像当时裴济还像他介绍过，不抽筋就是田塘龙虾的一大特色，据说这样可以让小龙虾尾巴上的肉更加紧密和鲜美。他有过亲身的体验，这点倒是毫不夸张，吃到嘴里面确实柔嫩而且有嚼劲，味道也很不错。
其他队伍，包括那四家星级酒店，都在精心地收拾小龙虾，直到最后成个光秃秃的椭圆形
第200章 竞争很激烈(2/6)