能像现在这样受到三大厨师学院如此重视。
具体的大比规则也相当的简单，大比的行程安排一共分为三天，一天一个酒楼，总计三天，最后一天宣布胜负和结果。
裁判人员也都是经过精挑细选才选出来的星光镇当中德高望重之辈，也经过了三大酒楼的一致同意，保证公平公正，绝对没有任何的偏袒。
一月一次的大比都是三大酒楼当中的主厨出手，主厨并不会出手，所以说一月一次的大比胜负全部都在酒楼的大厨身上。
不过，刘辉也从雷子安这里了解到了一个情况，那就是除了一月一次的大比之外，还有更为隆重更为盛大更为重要的年比，一年才有一次的年比，在年比当中主厨也会出手，主厨才是真正的决定胜负的关键，那才是一年当中星光镇最为热闹的时候。
很可惜，上一次年比才刚刚过去不久，刘辉要想见识年比的情况恐怕是要等到来年了。正是因为上一次年比，阳明酒楼主厨宁城以绝强的实力获得了第一，一时之间阳明酒楼力压另外两大酒楼，风头一时无二，这才导致了另外两大酒楼想办法使用一些局外招来打击阳明酒楼。
刘辉还了解到了一点，那就是上一次的大比，阳明酒楼表现的还算可以，虽然不敌羽林酒楼，但是比新纪元酒楼要强一些。然而，李大厨在上一次的大比当中表现并算不上好，甚至可以说是相当的糟糕，所以这一次的大比对于李大厨来说非常的重要，是一个重新证明自己实力的机会，绝对不容有失。
因为一月一次的大比都是五位大厨出手，贵精而不贵多，工作量也算不上太大，不像平时要做那么多的菜，所以大厨也就用不着那
第847章 大比（上）(3/4)