那就是使用了一个类似于地球上吃火锅的那种鸳鸯锅一样的厨具,然后将冰晶蛇和火烈鸟各放在一边,然后底下加热的炉子也是完全可以控制成两种不同的加热温度,这样尽量保持冰晶蛇这边的温度不超过八十度,而火烈鸟那边的加热温度尽量高一些。
而且,鸳鸯锅内部本来就是相同的,汤水本来就可以相互流通,这样的话两种食材的味道方才能够都融入到汤水当中,这样做出来的通入了两种主要食材的汤才能够称得上是龙凤汤。
当然,如果仅仅只是这么的简单的话,那么这样的做法早就被人创造出来了。这其中还是有着一个难题的,那就是随着汤水的流动,冰晶蛇这边的温度肯定是会朝着火烈鸟那边的温度靠拢,绝对不可能控制在八十度之下,要是这样一个问题没有解决的话,那么这一道冰火龙凤汤根本没有成功的可能性。
为此,刘辉专门寻找到了一种神奇的材料,这是厨神大陆特有的一种材料,这种材料叫做恒温木,在厨神大陆上非常的常见,应用也是相当的广泛,不过不是当作食材来使用,而是当作保温工具来使用。
恒温木,这是一种非常神奇的材料,在温度控制方面有着奇怪的特性,如果恒温木放在两种不同温度的液体之间,那么恒温木将会保持两边的温度不变,当然其实还是有变化的,只不过变化非常之缓慢。
只是,冰火龙凤汤这要求里面的汤水能够相互流通,不能够隔绝,不然的话,汤水的味道达不到要求,自然也就算不上是龙凤汤,和单独烹饪也就没有什么区别。然而,刘辉却是知道恒温木的一个偏僻的用法,将之用到了冰火龙凤汤上面,能够完美的解决温度控制这样
第936章 冲突(下)(3/4)