菜系分化形成，共同构成大华传统饮食的“大菜系”。
除大菜系外还有一些在大华较有影响的细分菜系，如潮州菜，东北菜，本帮菜，赣菜，楚菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜等。
“其实你不知道的还有很多，就但凭制作工艺他们就比不了。”
梁旭说道这里不无得意，如数家珍。
大华人发明了人发明了炒爆、熘、烧焖、煨、烩、卤、煎溻、贴、炸烹、煮氽、炖、煲、蒸、烤腌、熏、风干、凉拌、淋等烹饪方式，又向其他民族学习了扒、涮等方式，用来制作各种菜肴。
这种可是独一份，但看制作过程就十分享受了，更不用说要吃了，那些洋鬼子到了咱们我们的地头最先享用的就是当地的美食，这已经成为了一种特殊的饮食文化。
“老吴等这件事忙完了，我带你去吃我们的四大小吃？”
小吃？
那不是点心吗？
那又什么好吃的？
“我知道你心里想的是什么，我说的可不是点心，可是闻名于世的四大名吃。”
四大小吃分别是南n庙秦淮小吃、上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃、湖南长沙火宫殿小吃。
这四大小吃吃的是一种文化，吃的是一种享受，全世界都出名，如果去了这几个地方，一定要好好的尝尝这里的小吃，不然那是白忙活一场。
“你小子还真的是享受口腹之欲，我们这些人还在乎这些东西吗？”
天生天养此时一副高人的模样，可是心里在想梁旭说的那些东西到底有什么好，等回到大华一定要好好的见识一下，毕竟他也
第六百一十五章 合作(2/4)