时候给文惠君做牛肉，如果牛肉不入味，文惠君肯定生气，于是庖丁就创造了这活肉术来伺候君王，获得了君王高度赞美，称这个活肉术乃是神 技。
活肉术，其实并不是向蔡兰说的那样，为的是让牛肉的肌肉纤维松弛，而是为了提升肉的活性。
肉长在生物身上那是活的，可以吸收营养，可以生长发育，但是从生物身上割下来那就完了，那这块肉就死了，失去了生物的活性。
而宋子航拍打的目的，就是激发肉类内部肌肉的活性，当然了光凭这么拍打是不可能很快激发肉类活性的，必须在拍打的过程中，加入真气，以真气激发肉类内部的生物活性酶，这样就可以让肉充满活性。
而肉一旦充满活性，并且在没皮肤的保护下，那它就会开始疯狂的吸收外界物质，比如调料，所以使用这个方法，宋子航很快就把整块肉喂满了调料，而且很均匀，并不会有汤姆何那样中心区域没有味道的事情发生。
宋子航几次三番拍打，看的众人眼睛都瞪圆了，因为众人发现那满满的调料碗中的调料竟然消失了一大半，这是凭空蒸发了？众人不解的猜测。
“蔡大师，您发现了吗，调料消失一大半，哪去了，不会真的被那块肉吸收了吧？”
这时一个吃瓜群众来到蔡大师身边小心翼翼的问道，而蔡兰大师眼睛都快突出眼眶了，因为他也发现调料碗中调料少了，而且少的原因很可能就是因为那调料被肉吸收了。
可是这样的操作蔡大师做了一被子美食评论家也没看过这样的神 奇操作啊，一时之间竟然不知道该说些什么了，不过蔡大师看了片刻，突然一激灵，仿佛想到
第71章 庖丁三绝技(3/4)