都反应过来了，一个个看着蔡大师道：“大师，他这就算把调料喂好了?这就上锅煎，这是不是有些操之过急啊！”
“操之过急吗？不，我感觉他是胸有成竹。”
蔡兰很欣赏的看了宋子航一眼，毕竟宋子航表现得有些过于优秀了，竟然连失传已久的庖丁三绝技都拿出来了，这一局蔡兰的天平有些微微倾斜向宋子航了。
尽管米其林三星大厨很牛逼，但是在牛逼你能牛逼过庖丁吗，那可是被尊为食神 的存在，这少年身负庖丁传承，恐怕也是那些隐秘门派之人，岂是一个区区米其林三星大厨可以比拟的。
蔡兰想着，眼中充满期待，作为一个吃货，还有什么比品尝到传说中的美食更令人兴奋呢。
“胸有成竹，蔡大师看好这后生？”
听了蔡兰的话，一旁的饭店老板走了过来，看着蔡兰问道，蔡兰听了这话轻轻颔首道：“这后生很好，一块没有味道的牛排，他只用了五分钟便喂上了味道，你觉得这个人厨艺会差吗？”
蔡兰看着老板说道，老板听了这话眉头也微微一皱，确实，宋子航这手喂料绝活有些惊艳了，不过要说他能比得过汤姆何，老板还是不信的，毕竟米其林三星大厨的含金量还是很高的，要不然老板也不会开出年薪三百万的高薪，请他回来当自己的厨师。
“蔡大师，咱们都是做饮食的，应该知道一道牛排的好坏，不单要看喂料。火候，口感更佳重要，他刚才一阵捶打，已经使得牛肉变松变软，甚至牛肉间的牛肉纤维都可能遭到破坏，这样就会使得牛肉的口感偏糯，这样的牛肉口感肯定非常差，到时候就算他的料喂得很好，也掩饰不住
第72章 蔡兰的震惊(2/4)