叶之春说：“叶老板，您这里就您一人办公吗？沒有文秘吗？”叶厂长笑着说：“迎接四位的小姑娘是负责办公室的一切杂务。有财务科三名科室，保卫科六名，貭检科两名，劳动行政管制科三人，技工两名。外加我这个闲人，厂子小，十几个管理人员也就不少了。好了，咱先看看工作环境与劳动强度吧，然后再回到这里商量。”
叶厂长领着庄敏等四姐妹到车间巡视一周，心里很敞亮。不管有多累，庄敏要在这样环境中拼打一番。厂房设备齐全，车间与车间隔离墙是四层玻璃隔开，有较好的隔音效果。工人与工人之间，在工作中没有交谈机会与条件。只能看见和作手示互相打招乎。
生产线是半机械化，把设备中一次成型部分去掉，是为了外观好看改成手工。调馅和面是机械做好后传送到手工车间。十人一组做工时不能说话，头套口罩工作服一样不能少。各车间有监控录像，在总监室院内车间内一目了然，凡进到门卫签字，一直到厂长室，都在监控室掌握中。厂区院內除厕所没监控，仓库都在监控中。这是一家港商投资的股份企业，叶之春占股权百分之五十五。港商属固定资产所有方，对企业內部管理只提建议，不作决定。
庄敏四姐妹回到办公室签署了劳动合同，条件对农村姑娘十分滿意。三楼是工人宿舎，二楼一楼是车间。食堂，饮水一样不差。