他才不会在意这一顿饭,很快吩咐厨房的人好吃好喝的招待。
“水煮羊肉,平时都用这个招待客人吗?”李德看着一桌子的肉食问道。
“是啊,赶路的货商,临时住店的客人大部分有条件的都吃这些,还有什么需要尽管提。”花辰立即说道。
“好吧,我想我知道你这点平时为什么没有生意了。”李德随口说道。
“还请公子赐教。”花掌柜道。
“我进门的时候就观察到,对面的香烛店生意非常好,而你这家店都是以肉食为主,自然不符合这片区域的消费理念与实际情况,你只要主打斋饭素食生意肯定会有所改观的。”李德直接说道。
他现在是确定了花掌柜的经营方向错了,主要的消费人群搞错了。
俗话说靠山吃山靠水吃水,背后寺庙有着足够的人流流量,看看对面的香烛店就知道有多大的优势。
抓住客户的消费需求才是关键。
花辰一听反倒没有高兴起来,沉默一会儿,才道:“公子说的素食,岂不是说以后我们都做水煮青菜这些东西?”
李德有些好奇,看到花辰有些为难,青菜之类的饭食应该很好做的,不存在什么技术难度吧。
“没错,以素质为主,既然已经失去先机就跟着做相关配套,经营得法肯定是有的赚的。”李德说道。
花辰一听,什么周边之类的他根本不明白,于是开始虚心求教,两人一聊便是一下午的时间,期间让小厮将饭菜送到了房内。
接着又随口为大白争取了上好的草料。
李德随便说出了一些想法,结果房租直
第72章 竞争一下(2/4)