“你说的没错,但是酒楼的生意可不仅仅只做火锅的,我的意思 是尽量将火锅生意做大做强,推出外卖服务能够多招揽一些人,以后做起事来底气足一些。”
面对还没有开窍的雄阔海只能透露一点信息。
雄阔海略作思 考马上意识到问题的关键,马上就联想到尉迟敬德招的人,要求行伍出身的人优先,这岂不就是变相的招兵买马。
李德不知道雄阔海直接联想起来,而且偏了太多,不过这并不影响他的生意。
商定后,外送的事情就提上了日常。
酒楼开门营业,顾客吃火锅结账之后都会送一些优惠卷,外送火锅食材,可以定时定点的通知,都不用府上的下人来取会提前送到。
火锅外送的标准是火锅,木炭,底料,食材等全部打包,按每人的份数进行收费,比如,经济套餐,单人份单价五贯,精品套餐单人份十贯,豪华套餐单人份五十贯,超级贵宾级单人份一百贯起。
总之食材种类,档次涵盖了高中低档。
外卖的价格取的是酒楼单人消费的平均价格,而且有一点肯定的是火锅的食材分量要多一些的,可能单人份两个人吃都是够用。
其实不是定价太高,给少点就行,主要是李德想要让那些大门大户养成习惯,在家就能吃得好,张张嘴吩咐一下就有美食送到,还出门做什么。
当天送达,第二天取火锅,规矩就是这么定的,若是有特别的需求比如想要延长火锅使用那就加钱,不过会很贵,不如再预定一次。
这就避免了有人用现成的火锅自己用,代价是不知道承担的。
第248章 火锅外送(2/4)